23 ottobre – 18 dicembre
Storie di cibo per capire il mondo – ciclo di incontri
BIBLIOTECA CIVICA VIRGILIO BROCCHI
Ciclo di incontri sul valore sociale, culturale, storico ed ecologico del cibo, curato da Francesco Buscemi alla Biblioteca Civica Virgilio Brocchi.
A cura di Francesco Buscemi, il ciclo esplora il cibo come fatto sociale e culturale, attraverso temi storici ed ecologici e il rapporto tra alimentazione e società contemporanea. Gli incontri si tengono alla Biblioteca Civica Virgilio Brocchi di Nervi.
Il programma prosegue il 23 ottobre con “Innesti agricoli e culturali”, quindi il 6 novembre con “I ribelli del cibo”, il 20 novembre con “Mangiare un animale?”, il 4 dicembre con “La città e il cibo” e il 18 dicembre con “Il cibo del futuro”.